Dans le cadre du Sommet de l'Elevage, l'INRA organise un colloque le vendredi 8 octobre entre 10 heures et 13 heures intitulé :
"De la douleur au bien-être des animaux d'élevage"
Rendez-vous vendredi 8 octobre à l’espace conférences Grande Halle d'Auvergne, Clermont-Fd-Cournon
Programme du colloque :
10 heures : accueil – Michel Beckert, président du Centre Inra de Clermont-Fd-Theix
Interventions :
- La douleur chez les animaux, comment l'évaluer et la réduire - Pierre le Neindre, chargé de mission Inra, direction scientifique Agriculture
- Décrypter les émotions des animaux pour comprendre leur bien-être - Alain Boissy, chercheur Inra Clermont-Fd-Theix (unité de recherches sur les herbivores)
- Qualité "bien-être" de la ferme à l'abattoir - Isabelle Veissier, chercheur Inra Clermont-Fd-Theix (unité de recherches sur les herbivores)
- Améliorer les relations homme-animal pour le bien-être de l'animal - Xavier Boivin, chercheur Inra de Clermont-Fd-Theix (unité de recherches sur les herbivores)
Conclusions et perspectives - Jean-Baptiste Coulon, chef de département adjoint Physiologie animale et systèmes d'élevage, Inra.
En organisant le vendredi 8 octobre une matinée de conférences et d’échanges, l’Institut National de la Recherche Agronomique, et particulièrement le Centre de Clermont-Ferrand – Theix, poursuit sa présence active au Sommet de l’Elevage.
Pour l’Inra, il est important et nécessaire d’expliciter ses orientations de recherche en réponse aux évolutions des besoins de la société et du monde agricole, le Sommet de l’Elevage lui offre une opportunité pour le faire. Les conférences proposées par les chercheurs de l’Inra porteront sur le thème de la douleur animale et surtout comment, par une approche scientifique du bien-être animal, il possible de la réduire. Une large part sera réservée au débat et aux échanges avec les participants.
Le colloque s’adressera particulièrement au monde des éleveurs mais également aux décideurs, institutionnels, enseignants et associations intéressés par le sujet.
Les présentations se dérouleront en 4 parties et la conclusion permettra une approche prospective du sujet :
- L’expertise scientifique collective rendue par l’Inra en décembre 2009 a suggéré plusieurs pistes pour supprimer les sources inutiles de douleur chez les animaux en élevage ou à l’abattage, substituer une technique par une autre moins douloureuse, ou soulager une douleur inévitable par une procédure antalgique. Des recherches sont encore nécessaires pour mieux comprendre les douleurs animales, adapter les méthodes d’élevage et définir des schémas de sélection évitant des sources de douleur.
- A ce titre, décrypter les émotions ressenties par l’animal est un préalable pour mieux appréhender ses douleurs et plus généralement son bien-être. Les recherches conduites à l’Inra montrent en effet que les animaux d’élevage sont en mesure de ressentir des émotions négatives (peur, colère…) mais aussi positives (plaisir, joie…), et que ces émotions peuvent modifier leurs capacités d’adaptation.
- La diversité des approches mesurant le bien-être animal ne favorise pas sa gestion intégrée en élevage et une information claire auprès des citoyens. Le projet européen Welfare Quality® qui s’achève propose une méthode innovante et standardisée d’évaluation du bien-être des bovins, des porcs et des volailles, qui pourra être utilisée dans des programmes de certification et servir de support à un diagnostic-conseil auprès des éleveurs.
- De plus, le programme de formation « Quality Handling » élaboré dans le cadre de Welfare Quality® et développé en plusieurs langues, aidera les éleveurs et les animaliers à améliorer leurs relations avec leurs animaux, et par voie de conséquence à assurer un mieux-être auprès des animaux. Cet outil pédagogique sera en démonstration sur le stand Inra (hall 1) durant toute la durée du Sommet de l’Elevage.
Contact : communication@clermont.inra.fr
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